"Cómo Escoger el Servicio de Catering Perfecto para tu Próximo Evento"

1. Define el Tipo de Evento y sus Necesidades

Ejemplos:

• Boda: Menú elegante, dietas especiales como Fingerfoods o Pokebowls.

• Corporativo: Lunch boxes individuales o buffet práctico.

• Fiesta temática: Tacos, Pokebowls o Brochetas para un ambiente casual.

Preguntas clave: ✔️ ¿Será formal o informal? ✔️ ¿Habrá niños, vegetarianos o invitados con alergias?

2. Elige el Estilo de Servicio

Opciones más populares:

• Buffet: Ideal para eventos grandes (ej: 50+ personas). Los invitados se sirven solos.

• Plato servido: Elegancia para cenas formales.

• Estaciones interactivas: Taquizas, Brochetas o parrillas al momento.

Pro Tip de Food O'Clock:"Nuestro servicio de taquizas incluye chef en vivo, ¡un éxito garantizado en eventos sociales!"

3. Considera la Estacionalidad e Ingredientes

• Verano en Playa del Carmen: Opta por platos frescos (ceviches, ensaladas, frutas).

• Invierno: Sopas o carnes asadas para noches frescas.

Alerta:❗ Evita ingredientes que se echen a perder rápido con el calor (ej: mayonesa casera).

4. Prueba Antes de Contratar

Solicita:

• Degustación presencial: Prueba 2-3 opciones de menú.

• Fotos reales de eventos pasados (no solo imágenes de stock).

Ejemplo de Food O'Clock: Ofrecemos muestras gratis de nuestros Tacos y brochetas para que vivas la experiencia.

5. Revisa Logística y Experiencia del Proveedor

Checklist imprescindible: ✔️ ¿Incluyen vajilla, manteles y personal de servicio? ✔️ ¿Tienen experiencia en tu tipo de evento? (Pide referencias). ✔️ ¿Cómo manejan imprevistos? (ej: lluvia en eventos al aire libre).

Bonus: 3 Preguntas que Debes Hacerle a tu Catering

1. "¿Qué incluye exactamente el precio por persona?" (Evita sorpresas con cargos ocultos).

2. "¿Pueden adaptar el menú a mi presupuesto?"

3. "¿Cómo manejan los sobrantes?" (Algunos permiten llevarlos a casa).

   
   

Escoger el catering perfecto no es solo sobre comida, sino sobre crear momentos memorables. En Food O'Clock, diseñamos menús a tu medida, con ingredientes frescos y un servicio impecable.

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